營養師建議，肉類可選擇去皮雞腿、雞胸肉、豬里肌肉片或是蝦子、花枝、文蛤、香魚等海鮮，低脂的豆製品像是板豆腐、五香豆干、百頁豆腐等都是不錯的選擇；另外建議加入玉米、地瓜等五穀根莖類食材，還有不可或缺的蔬菜，例如杏鮑菇、香菇、甜椒、金針菇、絲瓜、筊白筍等，不僅有助讓營養均衡，且貸款成數2016豐富的纖維質還可增加飽足感。

許多人常搞不清楚鋁箔紙到底該用哪一面臺南市北區小額借款利息低 才正確，周寧說，由於亮面部分反射性佳、傳熱速度快，建議民眾以亮面接觸包覆食物、霧面朝外。

營養師提醒，中秋佳節除了烤肉，還有月餅、柚子等美臺南市歸仁區小額借貸快速撥款 食，最好利用分食方式來避免吃太多，同時別忘了適度運動，消耗熱量，才能月圓人不「圓」。1050914

至於醬料部分，烤肉醬易有含鈉量營運資金週轉 宜蘭縣蘇澳鎮青年創業貸款者 過高疑慮，不妨加水稀釋，或以辣椒、蒜頭、蔥、薑、檸檬等天然辛香料及水果、優格來製作烤肉醬，顧健康也享美味。

苗栗市大千綜合醫院營養師周寧指出，烤肉儼然已成秋節假期最應景的活動，卻往往不知不覺吃進過多油脂及熱量，想要享受烤肉樂趣又不失健康，從第一步挑選食材就要注意，應掌握「均?、新鮮、低脂」原則。

烤肉少不了搭配醬料及飲品，營養師指出，市售飲料添加許多精緻糖，攝取過多會增加肥胖、心血管疾病風險，建議民眾自製以烏梅、山楂、洛神花及甘草為材料的飲料，不僅生津解渴還能去油解膩。

由於高溫燒烤易產生致癌物質，民眾可事前先醃肉，或預先以蒸、燙或微波等方式烹煮，縮短燒烤時間，若烤肉過程中產生焦黑部分，記得先去除再食用，以免吃進毒素。

（中央社記者管瑞平苗栗縣14日電）中秋節團圓烤肉夯，不想吃進過多油脂和熱量有撇步。營養師建議，從食材挑選、烤肉方式、醬料製作到飲料搭配等環節著手，都能讓「烤肉趴」吃得美味又少負擔。

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